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Un magasin pour la ferme de Basile
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Un magasin pour la ferme de Basile

Etiquette Agriculture et élevage
Location Fosses (95)
13 630€
levés auprès de 196 soutiens
Terminée le 11/05/2021
 



Ça fait des mois (années ??) que nous en parlons.

Nous y voilà ! L’heure de l’ouverture de notre magasin fermier a sonné ! On « recapète » l’histoire pour ceux qui ne l’ont pas complétement.

Lorsque Basile a commencé à travailler sur la ferme avec son papa, il y a presque 8 ans, il s'est également lancé dans une production maraîchère (fraises de pleine terre et asperges) et horticole (pour proposer des fleurs de saisons à cueillir et régler soi-même dans le champ sur le modèle des pays Nordiques).

 

La production de ces trois cultures et les nombreux retours positifs de ses clients lui ont donné envie de développer davantage cette activité, mais il manquait de temps pour tout gérer. C'est là que je rentre dans le jeu.

Moi, je suis Audrey, la femme de Basile. J'ai quitté mon métier (dans la communication) pour le soutenir dans la partie commerciale. 

Lorsque le "coco-virus" est arrivé l'an dernier, nous avons lancé un drive fermier pour vendre nos asperges puis fraises, et nos nouvelles productions de l'an dernier : tomates, melons, pastèques, courges.

Nous avons commencé à travailler avec nos voisins producteurs, pour proposer une gamme plus large de fruits et légumes, crémerie, viande et épicerie sèche. 

En quelques mois nous avons ouvert 4 points de retraits à Senlis, Survilliers, Vineuil-St-Firmin et à La Chapelle-en-Serval (heures et adresses disponibles sur www.lafermedebasile.fr).

Cette année nous produirons : asperges, fraises, tomates (anciennes, rondes et cerises), haricots verts (qui seront récoltés main), courgettes (vertes et jaunes), aubergines, poivrons, concombres, melons, pastèques, salades, courges et patates douces. C'est beaucoup et peu à la fois... Nous souhaitons nous concentrer sur "peu" de cultures pour les bichonner et rechercher les qualités gustatives et nutritives d'antan.


Si les drives fermiers fonctionnent, pourquoi un magasin à la ferme ?

  • Car les drives ne suffisent pas pour vendre notre production,
  • Pour que notre production et celles de nos voisins producteurs soient plus facilement disponibles que sous le format du drive,
  • Pour partager avec vous un peu de notre quotidien en vous invitant dans notre environnement (si vous venez pendant la moisson, nous sommes désolés d’avance, votre voiture risque de prendre un peu la poussière !).

Que trouverez-vous dans notre magasin fermier ?

Nos souhaits étant de recréer du lien, localement, entre les producteurs et les consommateurs et de valoriser les métiers agricoles, vous trouverez à la ferme de quoi vous nourrir avec un large choix de produits, qui ont poussé ou ont été élevés juste à côté de chez vous (Hauts-de-France, Ile-de-France).

Concrétement nous proposerons notre production de fruits et légumes et celles voisins maraichers, de la viande, du fromage, des laitages, des oeufs, des produits d'épicerie, ayant le même dénominateur commun : ils sont produits ici. Nous ferrons une entorse pour les fruits ne poussant pas vraiment localement (abricots, agrumes, avocats, etc.) en travaillant avec des coopératives du Sud de la France.

Où se trouvera le magasin fermier ? Au 700 avenue de Beaumont à Fosses/La Chapelle-en-Serval.

Quand l’ouverture est-elle prévue ? Courant mai (oui on aime bien les courses contre la montre !)



Basile est fils, petit-fils et arrière-petit-fils d’agriculteur. Comme Obélix, il est tombé dedans lorsqu’il était petit. 

Mais Basile est aussi un voyageur, qui se donne les moyens de réaliser ses rêves les plus fous, comme partir à pied avec sa femme depuis la ferme de ses parents (près de Senlis) vers Jérusalem.

Ce pèlerinage de 6 mois nous a permis de rencontrer de nombreux agriculteurs de dizaines de pays différents et nous a permis de mûrir notre projet de maraîchage en Agriculture Biologique, que nous entreprenons depuis notre retour (février 2020).

Cette année, nos cultures maraîchères sont donc en 2ème année de conversion vers l'Agriculture Biologique. Elles seront labelisées BIO l'an prochain. 


Chez une productrice rencontrée lors de notre pèlerinage près de Dubrovnik.


Moi, je suis fille et petite-fille de commerçantsJ’ai appris ce que voulait dire « vente et valeur ajoutée » vers 6 ans, lorsque l’été sur la plage avec mes frères nous colorions des coquillages pour les vendre aux passants, et ensuite aller nous acheter des glaces !

Bref vous l’aurez compris, Basile se concentre sur la production et moi sur la vente.

Livraison de paniers



Pourquoi sollicitons-nous votre aide ?

  • Parce que nous avons emprunté des sommes d'argent importantes à la banque pour les très gros investissements liés à la production (serres, tracteur, etc.) et avons besoin d’un dernier coup de pouce,
  • Parce que nous souhaitons vous impliquer dans notre aventure entrepreneuriale.

Comment seront utilisés vos dons ? 

Le 1er palier à 6 090€ permettra de financer "une chaîne du froid maîtrisée" :

  • Pour proposer une gamme de crémerie, laitage et viande-nous avons besoin de 2 frigos vitrés pro (2 800€),
  • Pour proposer des glaces artisanales locales nous avons besoin d’un congélateur vitré (600€),
  • Pour réparer notre conteneur frigo et pouvoir conserver notre production à la sortie du champ (2 690€).

Le 2ᵉ palier à 13 990€ servira à "optimiser la gestion des données" :

  • Pour vous vendre les produits correctement, au bon poids et au bon prix, nous avons besoin d’un logiciel de caisse et du matériel associé (tiroir-caisse, balance connectée, licences du logiciel, ordinateur et tablette d'encaissement, etc.) (6 000€),
  • Pour optimiser notre temps de travail passé à faire de la comptabilité et pour pouvoir nous concentrer sur notre cœur de métier, nous avons besoin de centraliser les données (achat, vente et stock) et donc de créer une passerelle entre le futur système de caisse et notre site actuel de vente en ligne qui nous permet aussi de réaliser les achats et le suivi des stocks (1 900€).

Enfin le 3ᵉ palier à 21 790€ sera pour investir dans "un environnement agréable" :

  • Pour aménager et partager habilement l’espace entre les travaux de la ferme et l’accueil du public, raccorder le magasin à l’électricité, l’isoler, aménager un espace de parking, etc. (4 500€),
  • Pour rendre l’intérieur du magasin agréable, vous présenter joliment les produits, nous allons faire beaucoup de récupération (merci les greniers de la ferme) mais nous avons besoin d'investir dans un minimum de meubles professionnels (3 300€).

Vous êtes chauds pour nous aider et souhaitez ajouter votre graine à l'édifice :) ?

La relève est (presque) assurée !

MERCI D’AVANCE,

Audrey & Basile Piot


Pr + d'infos sur notre pèlerinage Barbery-Jérusalem rdv sur insta @pelerins.paysans 

Actualités

  • Diana

    Honey Honey

    Diana.S, il y a 170j
    50 €
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    Honey Honey

    Tiphaine.L, il y a 170j
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    1er palier de générosité

    Marianne.D, il y a 170j
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    50 €
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    Asperges ou Fraises ?

    Catherine.S, il y a 172j
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    Le panier de saison

    Doriane.M, il y a 172j
    75 €
  • Plancher de l'opération : 6 090€

Commentaires

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Tiphaine.L , 170j

Super projet les amis On passera se faire plaisir lors de nos passages dans le coin !! On vous embrasse

 
 

Adeline.B , 172j

Que de beaux projets en perspective !!! j'espère que la deuxième objectif sera validé et que vous pourrez très vite mené à bien le troisième objectif !!! vous êtes super continuez de nous régaler de vos bons produits qui sentent bon la terre !!!! Adeline

 
 

Christel.B , 172j

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? BRAVO !!!!!! Grâce à des agriculteurs comme vous on peut mieux se nourrir et retrouver la qualité des cultures d’antan . MERCI et BRAVO à vous !

 
 

Alexandra.W , 172j

Bravo à toute l équipe pour votre dynamisme et sourire à toute épreuve! A bientôt dans votre boutique que nous avons hâte de découvrir. Alexia et Anthony White fournisseurs officiels de pains au chocolat le samedi matin

 
 

JUDITH.Z , 175j

Un grand bravo pour toutes les belles choses que vous entreprenez. Merci pour les bonnes choses à manger et les fleurs à cueillir. On est très contents d'avoir des voisins qui rendent la vie de la Chapelle plus belle !

 
 

Sandrine.C , 175j

Bonjour C est sun super projet que je partage merci pour ce que vous faites à bientôt Sandrine

 
 

Sylvie.D , 179j

Bonjour Je dois contacter mon agence pour un Iban étranger....je ferai un règlement par carte ça sera plus simple

 
 

Charlotte.D , 179j

Très beau projet! ????

 
 

Sylvie.B , 180j

Beau projet et belle réussite à vous

 
 

Eliane.B , 185j

Beau projet

 
 

Julien.L , 187j

Beau projet qui mérite notre soutien ;)

 
 

Adelaide.B , 188j

Félicitation pour ce beau projet, on a hâte de venir visiter la ferme !

 
 

Olivier.G , 189j

Je vous souhaite plein de bonnes choses pour ce projets et pour les autres à venir

 
 

Émilie.R , 192j

Petite pierre à l’édifice ajoutée pour un beau projet avec de belles personnes ! ✨????????????????????????????????????☀️

1 réponse

 
 

Basile.P , 191j

Génial merci beaucoup, petit à petit l'oiseau fait son nid :) Hate de vous accueillir à la ferme !

 

Jack.H , 192j

Bonne chance pour votre projet.

1 réponse

 
 

Basile.P , 191j

Merci Jack !!

 

ANNE.D , 192j

Chères Basile & Audrey, Vous m'apportez tellement de bonheur dans les champs de tulipes chaque printemps, merci! Good luck a vos projet de magasin!!

1 réponse

 
 

Basile.P , 191j

Merci beaucoup Anne c'est tellement gentil de votre part :) !!! ravis de fleurir votre maison

 

Marie laure.G , 192j

super projet..bien expliqué qui donne envie..que la force soit avec vous!!!! a bientôt pour mes ????????

1 réponse

 
 

Basile.P , 191j

Bonjour Marie-Laure, merci beaucoup, c'est super gentil de votre part de nous soutenir ainsi !!! hate de vous remettre notre production !

 

Corinne et Pierre.R , 193j

Très présents dans vos magnifiques champs de fleurs....Nous sommes ravis de participer à votre beau projet !! Nous serons présents dans votre magasin, vous pouvez compter sur nous. Bravo

1 réponse

 
 

Basile.P , 191j

top top top merci Corinne et Pierre pour votre beau soutien ! ravis de fleurir votre intérieur, de vous offrir de bons bols d'air et hate de vous régaler !

 

Nathalie.D , 193j

J’habite un peu loin maintenant (à 65 km) mais je soutiens vivement votre projet, c’est absolument super ce que vous faites, c’est très courageux et j’espère que d’autres vont suivre.

1 réponse

 
 

Basile.P , 191j

wouaaa c'est tellement gentil de votre part de nous soutenir !! merci beaucoup et on sait jamais la route pourra peut etre vous mener jusqu'à nous un jour :)

 

Emmanuelle.B , 193j

Plein de chance???? pour votre super projet ????????????

1 réponse

 
 

Basile.P , 191j

merci beaucoup Emmanuelle c'est super gentil !!!

 

Sylvie.D , 193j

Modeste cadeau de mariage....en retard!

1 réponse

 
 

Basile.P , 191j

Merci beaucoup Sylvie c'est adorable !!! un beau coup de pouce qui nous permettra d'avancer un peu plus loin grace à vous !

 

Sylvie.D , 193j

Modeste cadeau de mariage....en retard!

 
 

Olivier et Marie Alix.B , 193j

Bravo pour votre projet et pour votre enthousiasme !

1 réponse

 
 

Basile.P , 191j

dinggguue ! Merci Marie-Alix et Olivier !! c'est tellement gentil de votre part ! Basile se fera un plaisir de vous faire emmener en balade à bord du super tracteur maraicher ! hate de vous recevoir à la ferme

 

Delphine.A , 193j

Bravo à vous pour ce projet, vous avez mon soutien et viendrai y faire mes achats avec plaisir. Belle continuation dans l aventure, en vous souhaitant d atteindre rapidement votre objectif de collecte.

1 réponse

 
 

Basile.P , 191j

Merci Delphine c'est super gentil vos soutiens nous boostent à fond !!

 

Sandrine.O , 194j

Je suis très heureuse de participer à votre beau projet pour nous nourrir correctement, et également heureuse d encourager des jeunes entrepreneurs très motivés.

1 réponse

 
 

Basile.P , 191j

Merci Sandrine !!! C'est ultra gentil de ta part ca nous touche beaucoup :) bisou

 

Celine.C , 194j

Super projet ! Famille Clarac-Kayser

1 réponse

 
 

Basile.P , 191j

Merci beaucoup pour votre soutien et générosite ! Hate de vous recevoir à la ferme

 

Odette.D , 194j

C'est tout petit petit. Bonne route sur celle du BIO!

 
 

Mathilde.I , 195j

Bon courage :-)

 
 

Chrystelle.D , 197j

Bonjour, J’espère découvrir vite votre magasin hâte d’accéder facilement à de bons produits.

 
 

Annick.D , 198j

Bonne réussite pour votre beau projet Bien affectueusement Annick et Jean Louis

1 réponse

 
 

Basile.P , 197j

Bonjour Annick et Jean-Pierre, c'est tellement gentil de votre part de nous soutenir :) !!! On a super hate de vous recevoir et vous faire visiter tout ca :) ! Bise, Basile et Audrey

 

Nathalie.L , 198j

Merci pour ce superbe projet. A bientôt. Et des câlins à Jeanne de la part d'Inaki!

1 réponse

 
 

Basile.P , 197j

Merci beaucoup Nathalie !! C'est adorable de votre part !! Votre soutien nous fait très plaisir !! Jeanne vous envoie un grand sourire :)

 

Valerie.S , 198j

Merci !

2 réponse

 
 

Basile.P , 191j

Merci à vous ! hate de vous recevoir à la ferme

 

Basile.P , 191j

Merci à vous ! hate de vous recevoir à la ferme

 

Cindy.B , 199j

Bravo pour ce beau projet !

1 réponse

 
 

Basile.P , 191j

Merci beaucoup Cindy c'est trop gentil de nous soutenir ainsi !

 

Anne-Claire.P , 199j

Tellement fière et admirative de ton parcours Audrey ! Bravo à vous deux, et belle continuation à vous dans tous vos projets.

1 réponse

 
 

Basile.P , 191j

Hello Anne-Claire wouaa c'est tellement gentil de nous soutenir, j'espère que la route t'ammenera jusqu'à la ferme un jour pour pouvoir te faire visiter tout ca !

 

Lauréva.S , 199j

J’ai été séduite l’année précédente par cette relation producteurs/consommateurs bienveillante et pleine de conseils. Fruits et légumes bien meilleurs qu’ailleurs ! Adieu les supermarchés :)

 
 

Thibault.L , 199j

Bonne continuation !

1 réponse

 
 

Basile.P , 199j

Merci beaucoup Thibault !!!!

 

Isabelle.L , 199j

Très belle initiative pour promouvoir les produits locaux Isabelle & Alain

1 réponse

 
 

Basile.P , 199j

Bonsoir, merci beaucoup pour vos encouragements, ca nous booste à fond :) !

 

Emmanuelle.D , 200j

Super projet Audrey et Basile ! Pour la prochaine collecte : le minibus qui vient nous récupérer aux portes de Paris pour se rendre au magasin :)

1 réponse

 
 

Basile.P , 199j

haha énorme ! on va dévier les bus d'ikea ou du parc asterix pour les faire passer par la ferme !! c'est une trop bonne idée ! merci bcp pour ta participation plus que généreuse !! hate de te faire visiter et gouter tout ca !

 

Marie-Alix.N , 200j

Bravo les copains ????????????

1 réponse

 
 

Basile.P , 199j

Merci bcp !! t'es ouf !! c'est beaucoup trop gentil de ta part !!! gros bisou

 

Ghislaine.P , 201j

Je voudrais bien un tour en tracteur pour mon petit fis,... C'est tout.... ????

1 réponse

 
 

Basile.P , 199j

on va voir pour arranger ca !

 

MARYSE.C , 201j

Belle initiative, bon courage et belle réussite pour vous en souhaitant que vous nous offrirez toujours des produits de qualité.

1 réponse

 
 

Basile.P , 201j

Bonjour Maryse un enorme merci poyr vos encouragements ! Hâte de vous fournir en bons fruits et légumes ????????

 

Françoise.T , 201j

Bon courage et merci pour votre investissement.

1 réponse

 
 

Basile.P , 201j

Merci Françoise c'est adorable de nous soutenir ainsi ????????

 

Benedicte.L , 201j

Je vous souhaite une très belle réussite et je vous dis à bientôt au magasin !!

 
 

Benedicte.L , 201j

Un super projet !! Je vous souhaite une très belle réussite.

1 réponse

 
 

Basile.P , 201j

Merci ppur votre soutien Bénédicte ! ????????

 

VERONIQUE.S , 201j

Que ce projet grandisse vite et avec succès. Miam on attend les bons fruits et légumes et autres produits

1 réponse

 
 

Basile.P , 201j

Haha on donne tout ce que l'on peut pour aller aussi vite que la nature et être prêts à temps, merci pour votre petit coup d'accélérateur ????

 

Laurent.L , 201j

Vous avez raison de faire le maximum pour protéger autant que possible votre vie de famille , c'est tellement important ! Votre volonté et votre courage force l'admiration, et en plus vous avez l'air - bon, un peu plus que l'air - tellement sympa ;-) Au plaisir de vous rencontrer à la ferme, en attendant avec impatience le tour en tracteur ;-) A bientôt au drive à Senlis !

1 réponse

 
 

Basile.P , 201j

Wouaaa nous allons rougir! Merci merci merci Laurent pour votre fidélité et votre don ! Basile sera ravi de vous embarquer à bord !

 

Nicole.A , 201j

bonne chance,,,et courage,cdt,

1 réponse

 
 

Basile.P , 201j

Bonsoir, un énorme Merci Nicole pour votre générosité ! Hâte de vous faire goûter tout ca !

 

VERONIQUE.C , 204j

Bon courage à tous et vive la solidarité !

1 réponse

 
 

Basile.P , 201j

Merci de tout cœur Véronique ! Voilà un beau coup de pouce qui va nous donner des ailes !

 

Basile.P , 206j

Merci Lucie et Antoine ???????? votre gros coup de pouce nous touche, hâte de vous voir à la ferme !

 
 

Nicole.L , 206j

Initiative sympa, à bientôt à Fosses

1 réponse

 
 

Basile.P , 206j

Bonjour Nicole, merci beaucoup pour votre soutien !! très joyeuse Paques !

 

Antoine.P , 208j

bon courage pour votre beau projet ! nous vous embrassons Antoine et Lucie

1 réponse

 
 

Basile.P , 206j

Merci Lucie et Antoine !!! votre gros coup de pouce nous touche, hâte de vous voir à la ferme !

 

Charles.D , 211j

Bravo pour ce jolie projet ! Nous vous embrassons bien fort.

1 réponse

 
 

Basile.P , 211j

Merci Charles, trop sympa de nous donner un coup de pouce ! hates que vous veniez visiter tout ca !

 

Jean-Baptiste.B , 211j

Mon rêve va enfin se réaliser! Un "P'ti tour de tracteur" avec Basile PIOT! Je suis tout excité à l'idée de vivre cette expérience hors du commun!! Bon courage les tourtereaux dans la réussite de ce beau projet!!

1 réponse

 
 

Basile.P , 211j

haha ! si tu es sage il te laissera peut être même le volant !

 
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Objectifs de collecte

  • Premier objectif : 6 090 €

    Premier objectif : Atteint

  • Deuxième objectif : 13 990 €

    Deuxième objectif : Atteint

  • Troisième objectif : 21 790 €

    Troisième objectif : Atteint

Les contreparties

1er palier de générosité
  • Un grand MERCI
  • Inscription de votre nom sur le panneau des donateurs (affiché dans le magasin)
A récupérer sur place
 
Asperges ou Fraises ?
  • Un grand MERCI
  • Inscription de votre nom sur le panneau des donateurs (affiché dans le magasin)
  • 1 Visite à la ferme
  • 1 Botte d’asperges de 500 gr (dispo en avril/mai) ou 1 barquette de fraises de 500 gr (dispo en juin) ou 1 kg de tomates (dispo en juillet, août et septembre)
A récupérer sur place
 
Honey Honey
  • Un grand MERCI
  • Inscription de votre nom sur le panneau des donateurs (affiché dans le magasin)
  • 1 Visite à la ferme
  • 1 Botte d’asperges de 500 gr (dispo en avril/mai) ou 1 barquette de fraises de 500 gr (dispo en juin) ou 1 kg de tomates (dispo en juillet, août et septembre)
  • 1 Pot de miel de ruches posées près de nos champs (dispo à partir de juillet)
A récupérer sur place
 
Le panier de saison
  • Un grand MERCI
  • Inscription de votre nom sur le panneau des donateurs (affiché dans le magasin)
  • 1 Visite à la ferme pour 2 personnes
  • 1 Paniers de fruits et légumes du moment

A récupérer sur place
 
Le p'tit tour de tracteur
  • Un grand MERCI
  • Inscription de votre nom sur le panneau des donateurs (affiché dans le magasin)
  • 1 Visite à la ferme pour 2 personnes
  • 1 Paniers de fruits et légumes du moment
  • 1 Pot de miel de ruches posées près de nos champs (dispo à partir de juillet)
  • 1 Tour en tracteur
A récupérer sur place
 
Printemps/été
  • Un grand MERCI
  • Inscription de votre nom sur le panneau des donateurs (affiché dans le magasin)
  • 1 Visite à la ferme pour 4 personnes
  • 1 Paniers de fruits et légumes du printemps
  • 1 Paniers de fruits et légumes d'été
  • 1 Pot de miel de ruches posées près de nos champs (dispo à partir de juillet)
  • 1 Tour en tracteur
A récupérer sur place
 
Les 4 saisons !
  • Un grand MERCI
  • Inscription de votre nom sur le panneau des donateurs (affiché dans le magasin)
  • 1 Visite à la ferme pour 4 personnes
  • 1 Paniers de fruits et légumes du printemps
  • 1 Paniers de fruits et légumes d'été
  • 1 Paniers de fruits et légumes d'automne 
  • 1 Paniers de fruits et légumes d'hiver
  • 1 Pot de miel de ruches posées près de nos champs (dispo à partir de juillet)
  • 1 Tour en tracteur

A récupérer sur place
 
Investir dans des sociétés comporte des risques de perte en capital et d'illiquidité. Répartissez bien vos investissements et n'investissez que l'argent dont vous n'avez pas besoin immédiatement.