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En route, L’économe devient mobile

done Financé
Artisanat
Belgentier (83)

Participez à la création de la première conserverie mobile du Var portée par l’association L’économe

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9 105€ sur 5 000€
182 %
levés auprès de 148 investisseurs

Modalités de contribution

Typologie du projet
Don contre don
Instrument
Avec contreparties

Liste des contreparties

Un coup de pouce
10€

  • On inscrira votre nom ou logo sur le camion de la conserverie mobile pour vous emmener de partout avec nous !
A récupérer sur place


Un avant goût
25€

  • Un duo de bocaux sucré (une confiture) et salé (une soupe, une tartinade ou un coulis)
  • Et votre nom ou logo sur le camion de la conserverie mobile pour vous emmener de partout avec nous !

Retrait chez l'un de nos partenaires varois ou livraison à vos frais.

A récupérer sur place ou en livraison


Une mise en bouche
50€

  • Un abonnement de 6 mois à nos bocaux : tous les mois découvrez l'une de nos nouvelles recettes sucrées ou salées
  • Et votre nom ou logo sur le camion de la conserverie mobile pour vous emmener de partout avec nous !

Retrait chez l'un de nos partenaires varois ou livraison à vos frais.

A récupérer sur place ou en livraison


Contrepartie phare
Une entrée dans l'univers des conserves
75€

  • Un atelier pour apprendre à fabriquer vos conserves avec Julie et Faustine, dans la conserverie mobile. Pendant 4 heures, vous fabriquez vos propres bocaux à partir de fruits et légumes que nous avons collectés, et bien sûr vous repartez avec vos bocaux !
  • Et votre nom ou logo sur le camion de la conserverie mobile pour vous emmener de partout avec nous !
A récupérer sur place


Une dégustation anti gaspi, zéro déchet
100€

  • Une invitation à un événement spécialement conçu pour les contributeurs avec un repas zéro déchet et anti gaspi réalisé par L'économe. Vous repartirez bien sûr avec l'un de nos bocaux de saison !
  • Et votre nom ou logo sur le camion de la conserverie mobile pour vous emmener de partout avec nous !
A récupérer sur place


Un final aux saveurs immersives
500€

  • Une invitation à un événement spécialement conçu pour les contributeurs avec un repas zéro déchet et anti gaspi réalisé par L'économe
  • + Une journée d'immersion à nos côtés dans la conserverie mobile
  • Et votre nom ou logo sur le camion de la conserverie mobile pour vous emmener de partout avec nous !
A récupérer sur place


La première conserverie mobile du Var


L’association L'économe, engagée depuis 2017 dans la lutte contre le gaspillage alimentaire dans le département du Var, souhaite changer d’échelle avec la création d’une conserverie mobile. Grâce à ce laboratoire de cuisine mobile (ce serait le 2ème en France), ils pourront sauver plus de fruits et légumes en surplus, donner plus aux associations caritatives locales, transformer plus de produits destinés à être jetés et sensibiliser plus de personnes sur cette thématique qui nous concerne tous. Car aujourd’hui en France, ⅓  des fruits et légumes produits est gaspillé !




Le projet de l’association L’économe


L’association L’économe intervient sur le territoire du Var avec 5 activités :

  • La collecte de fruits et légumes en surplus auprès d’agriculteurs, de producteurs et de maraîchers varois partenaires
  • Le don de ces invendus à des associations caritatives locale
  • La transformation d’une partie en bocaux de confitures anti gaspi, ces derniers étant commercialisés dans des points de vente partenaires
  • La sensibilisation des varois en organisant des ateliers sur le gaspillage alimentaire et l’alimentation durable
  • L’association propose aussi une offre traiteur réalisée à partir de produits locaux




Contexte : 2021 sous le signe du changement d’échelle

L’année dernière, l’association fait deux constats :

  • Elle rencontre des difficultés pour acheminer et transformer l’importante quantité de fruits et légumes en surplus.
  • À cela s’ajoute le fait que les agriculteurs locaux sont demandeurs de transformer leurs surplus en conserves, mais la logistique à mettre en place auprès des conserveries fixes est trop contraignante pour eux. À noter : ⅓ des fruits et légumes sont abandonnés dans les champs !

Julie et Faustine cherchent alors une solution pour répondre à ces besoins et découvrent le modèle de conserverie mobile lancé à Romans-sur-Isère, ville dont est originaire Faustine. Après deux visites de ce projet, c’est décidé, l’association va changer d'échelle et investir dans une conserverie mobile pour répondre aux attentes des acteurs du territoire varois !  

Vont suivre en 2020 des échanges avec les acteurs du territoire, une étude de marché, des demandes de financements, l’embauche de Faustine à temps plein… objectif : livraison du camion en juin 2021 !





Un projet de territoire

L’association L’économe est aujourd’hui animée par deux porteurs de projet : Faustine et Julie. Elles se rencontrent il y a 15 ans lorsque la première vient s’installer à Hyères. Julie est quant à elle originaire de Belgentier dans la Vallée du Gapeau. Elles sont toutes les deux très attachées à leur région et aux sujets de l’alimentation durable.


L’association s’appuie aussi sur une véritable communauté engagée à leurs côtés, sans qui rien ne serait possible !

  • Le bureau de l’association : Aude la présidente, Ysabeau la secrétaire, Julie R. la trésorière
  • Les 12  bénévoles
  • Les 35 adhérents de l’association
  • Les 3 marchés et les 35 agriculteurs partenaires
  • Les 3 associations caritatives locales, Secours catholique de Garéoult, Secours populaire de Sollies-pont et  Banque alimentaire du Var de la Garde
  • Les cuisines partenaires du domaine de la Tuilière à Carnoules
  • Les 12 points de vente partenaires (carte)


Depuis qu’elles ont décidé de se lancer dans l’aventure de la conserverie mobile, Julie et Faustine s’appuient enfin sur un réseau de partenaires locaux qui les conseillent et leur apportent un soutien financier pour lancer le projet. Nous les remercions pour leur soutien !


Contrepartie phare
Une entrée dans l'univers des conserves
Une entrée dans l'univers des conserves
75 €

  • Un atelier pour apprendre à fabriquer vos conserves avec Julie et Faustine, dans la conserverie mobile. Pendant 4 heures, vous fabriquez vos propres bocaux à partir de fruits et légumes que nous avons collectés, et bien sûr vous repartez avec vos bocaux !
  • Et votre nom ou logo sur le camion de la conserverie mobile pour vous emmener de partout avec nous !
A récupérer sur place

Notre besoin financier

L’association a déjà mobilisé 65.000€ sur les 80.000€ nécessaires pour monter le projet. Grâce à vos dons, ils pourront financer les derniers éléments nécessaires pour lancer l’activité de conserverie mobile en juin 2021.

  • 5.000€ pour finaliser le financement du camion construit par la société La SERT qui a également créé la conserverie mobile et solidaire de Romans-sur-Isère.
  • 3.000€ pour participer au financement de nouveaux outils de communication (la création de nouvelles étiquettes avec Catherine Guare, une imprimante pour imprimer les étiquettes des bocaux L’économe et celles des agriculteurs, et enfin la mise à jour du site internet de l’association www.leconome.org)
  • 2.000€ pour financer un total covering et mettre le camion de la conserverie à leurs couleurs
  • 5.000 € pour financer le petit matériel de transformation de la conserverie




Maintenant il ne manque plus que VOUS !!!
Merci par avance pour votre soutien



Pour adhérer à notre association : helloasso
Pour nous suivre : site internet et Facebook



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Renaud.G 555j

Bonjour Julie une petite contribution à ton projet à bientôt Renaud

Julie.H 552j

Merci Renaud pour le soutien !

Emilie.M 555j

Merci pour votre magnifique engagement contre le gaspillage alimentaire. Je vous suis et vous soutien depuis notre rencontre un beau dimanche lors d'un repas antigaspi avec Rayons de sourire. Longue route à la conserverie mobile!

Julie.H 552j

Merci pour tout Emilie c'est un grand plaisir de soutenir cette cause, à très vite pour vous présenter la conserverie.

Jean louis.M 556j

super idée

Julie.H 552j

Merci pour votre contribution !

Jean-Baptiste.B 557j

Félicitations pour ce magnifique projet Cordialement l'association les chants des Colibris

Julie.H 552j

Merci pour votre soutien, votre contribution et surtout vos encouragements !

Michele.B 558j

Superbe idée dans la joie et le plaisir de venir chercher mes bocaux sur le marché Comme disent les marins hisse et haut bonne route

Julie.H 552j

Merci Michèle et à très bientôt sur les marchés !

Thomas.P 559j

Bravo pour ce projet. Hâte d'en parler de vive voix. Thomas

Julie.H 552j

Merci pour votre soutien et votre contribution, avec plaisir d'en parler et de vous présenter la conserverie en taule et en roues.

Gérard.M 560j

Bonsoir Julie notre asso "colibritho" ( les colibris du Thoronet ) vient de participer à votre projet . Pour les contreparties , Ok pour le logo de l'asso bien sûr mais pour le reste on voudrait faire découvrir les conserves et ce super concept à nos participants à la distribution bio que nous organisons tous ls lundis . Et pourquoi pas devenir un point de retrait au Throronet ? Bon 2eme objectif !! Gérard M. pour l'asso. ( j'envoie aussi un mail ). PS: l'Econome est sur http://varentransition.org depuis lontemps !

Julie.H 552j

Gérard bonjour, et merci pour votre contribution, nous avons bien reçu votre mail et allons vous contacter prochainement. bonne journée

HELENE.L 560j

Longue vie à l'économe ! Hélène du gers !

Julie.H 552j

Merci Hélène à très bientôt pour de nouvelles aventures !!

Secours.P 564j

Bon courage à l'économe et bonne route Paule et l'équipe du Secours Populaire de Sollies-Pont

Julie.H 564j

Merci pour votre contribution et merci à toute l'équipe d'être là chaque mercredi ;)

Claire.M 564j

J'aime vraiment votre idée : félicitations ! c'est top :-) J'ai contribué il y a qq jours et me demandais à tout hasard (je viens de remplir ma déclaration d'impôts) : Y a-t-il possibilité d'obtenir un reçu fiscal pour la contribution au lieu du nom sur le camion ?

Julie.H 564j

Claire bonjour, Nous vous remercions pour votre contribution et votre soutien. Nous sommes désolé mais ne pouvons pas vous fournir de rescrit fiscal car nous avons pas encore le pouvoir de le faire.

Mylene.B 565j

Je vous souhaite une belle conserverie et pleins de belles choses ! Mylene

Julie.H 564j

Merci Mylène pour ton soutien et ta contribution longue vie à tes projets aussi ;)

Pierre.C 567j

Super idée qu'une conserverie mobile pour ne pas perdre les bon légumes cultivés avec sueur.

Julie.H 564j

C'est exactement ça, la force de travail est aussi un moteur à ce projet. Merci

Francoise.F 567j

Bravo pour votre excellente initiative

Julie.H 564j

Merci beaucoup pour votre soutien !

Olivier.D 568j

Félicitations Julie pour ce beau projet ???????? Olivier

Julie.H 564j

Merci beaucoup pour votre soutien et ces encouragements !!

Dorothée.G 569j

Un beau projet écolo qui mérite d'être importé partout..... Bravo et longue vie à L économe. ???????????????????????? Coeur de Breizh

Julie.H 564j

Merci Merci ... on va essayer d'exporter l'idée de ne plus gaspiller à travers le monde hihi

Patricia.P 571j

Bravo ! superbe projet !! Je vous souhaite pleins de réussites...

Julie.H 570j

Merci beaucoup pour votre contribution dans ce projet et votre soutien.

Jerome.S 574j

Bravo pour cette idée! Impatient de voir votre camion circulé sur les routes et de vous rencontrer.

Julie.H 573j

Merci beaucoup pour votre soutien et hâte aussi de vous présenter ce laboratoire mobile.

Virgil.P 574j

Allez les girls, on y croit !!

Julie.H 573j

Merci Virgil pour ta contribution et ton soutien ! oui on y croit la pente remonte feuuu

Elisabeth.V 577j

Bravo pour cette belle initiative !

Julie.H 574j

Merci pour votre contribution et votre soutien !

Sylvie.L 578j

De tout cœur avec vous les filles, encore bravo pour votre projet en espérant bientôt apprendre avec vous à faire des conserves bise Sylvie Levesque

Julie.H 574j

Nous vous remercions pour votre soutien ! avec grand plaisir pour un atelier conserve dans la conserverie ! À bientôt

Marie.F 579j

Coucou ! Si possible, ce serait chouette que le nom de La Belle Place apparaissent sur votre camion, à la place du mien :) Merci, à très vite ! Marie

Julie.H 579j

Marie merci, merci pour ta contribution et ton soutien dans notre projet ! Le nom de "La Belle Place" sera sur le camion avec grand grand plaisir !!

OLIVIER.G 580j

Bravo les filles et bon courage, rendez vous du 24 au 26 Septembre pour le Défi de la Rade

Julie.H 579j

Merciiiiii ! on y sera ;) on est pas encore arrivé, mais on compte sur toi pour partager un maxxx

Flavia.P 581j

Un grand bravo pour ce projet qui va régaler nos papilles !

Julie.H 580j

Merci pour votre soutien, qui va régaler vos papilles et diminuer le gaspillage alimentaire ;)

Alexandra.G 581j

Avec vous les filles !!!! Bravo

Julie.H 580j

Merci beaucoup, tous derrière la conserverie mobile de L'économe !

Mélanie.B 583j

Une belle initiative, indispensable pour mieux manger et mieux vivre ! Bravo

Julie.H 580j

Merci pour votre contribution et votre soutien, c'est grâce à vous qu'on y arrivera !

Claude.L 585j

Un beau projet bien en réaction à ce monde de gaspillage!

Julie.H 584j

Merci pour votre soutien contre le gaspillage alimentaire si important dans ce monde !

Maéva.M 585j

Ravie pour vous que ce projet se concrétise. Je vous souhaite une belle réussite !

Julie.H 584j

Merci pour votre soutien ! la concrétisation n'est qu'une question de temps : tic tac ! Merci

Ghislaine.J 585j

Quand je pense que la jeunesse a, aux yeux de certains, une mauvaise image, manquent de valeurs, de convictions.....Je les inciterai fortement à vous lire, à vous découvrir dans vos œuvres. Que la réussite, que vous méritez, soit au RDV. Au delà du projet, une vieille cathare et un vieux du 45 souhaite le meilleur pour la tandem qui arrive. Ghislaine et Pierre

Julie.H 584j

Merci à vous deux pour ce soutien présent à distance depuis le début, c'est grâce à vous et votre projet de base que nous sommes là et que nous y croyons ! Vivement la livraison du camion où nous souhaitons que vous soyez des nôtres ! Encore merci !

Ghislaine.J 585j

Hello les jeunes "Grâces", Bon vent et chemin pavé de réussite cohérentes avec vos convictions citoyennes. Gros bisous

GISELE.M 585j

Bon courage !!

Julie.H 584j

Merci pour ton soutien, le courage et la force sont bien là, grâce à vous tous !

Déborah.P 585j

Super initiative, longue vie au projet ! Et qu'il fasse des petits...

Julie.H 584j

Merci beaucoup pour votre soutien, un projet soutenu est un projet réalisé !

Dolores.V 586j

En route vers une société plus juste, plus humaine et plus respectueuse du vivant !

Julie.H 586j

Merci pour votre soutien, nous sommes je pense que une belle route et tout ça en partie grâce à vous.

Association.T 586j

L'association TerHum soutient de beaux projets comme le vôtre pour les aider à atteindre leur équilibre de fonctionnement. Pour pouvoir faire une différence et contribuer ensemble au faire autrement. Bonne continuation à L'économe et au projet de conserverie mobile. Le Bureau de TerHum

Julie.H 586j

Merci pour votre soutien et vos encouragements, En route ! pour une nouvelles façon de vivre. Merci encore

Ysabeau.R 588j

Parce qu'on y croit encore et toujours. Petite contribution perso pour un grand projet et une équipe super dynamique!!

Julie.H 587j

Merci pour ta contribution et ton soutien au quotidien ! Gros bisous

Gene.G 590j

Modeste contribution de pizz'a la mano. Bravo à vous, beau projet

Julie.H 588j

Merci pour votre contribution, quel quel soit le geste et le soutien est grand ! Merci

ANNY.M 591j

Une humble participation à votre beau projet (budget au seuil de pauvreté) pour vous encourager à NE RIEN LACHER. Merci d'exister comme guide ou exemple de solidarité alliée à l'antigaspi. Vos produits sont excellents avec un parfum supplémentaire : celui de la convivialité. BRAVO. Bien cordialement.

Julie.H 588j

Anny, nous vous remercions pour ce soutien et ces quelques mots qui nous encourage encore plus... Merci

Julie.H 588j

Anny, nous vous remercions pour ce soutien et ces quelques mots qui nous encourage encore plus... Merci

Justine.G 594j

Bravo Julie &co pour ce chouette projet ! Longue vie à l’économe et que votre réussite essaime sur d’autres territoires ????????

Julie.H 591j

Merciii Justine ! On espère aussi inspirer d'autres initiatives =D A très vite !

Viviane.B 594j

Bonne continuation pour votre projet.. Bravo

Julie.H 591j

Merci Viviane ! Au plaisir de te régaler avec nos confitures anti gaspi et bientôt autres conserves de légumes ! A très vite

MICHEL.G 595j

coucou julie, bravo pour ton super projet, tu vas y arriver !!! bises

Julie.H 591j

Super tes encouragements Michel ! Et merci de ton soutien, à bientôt ;)

Jérémy.S 595j

Trop bien ce projet !!! Hâte de gouter les futures conserves !

Julie.H 591j

Merciii Jérémy ! Hâte également de te faire déguster les conserves =) Contentes que le projet te plaise, à très bientôt ;)

Viviane.B 596j

Bonne continuation pour votre projet.. Bravo

Julie.H 595j

Merci pour ton geste et ton soutien !!

AUDE.C 597j

Pour un projet rempli d'avenir !!

Julie.H 595j

Merci Aude !!!!! Ton soutien est essentiel pour nous !

Stéphane Véronica Livio.D 597j

Stéphane, Véronica, et Livio ont participé à ton aventure. Bon courage Bisous

Julie.H 595j

Merci pour votre contribution, un bon moyen de vous emmener de partout avec nous !

Marion.H 597j

Super projet Julie ! Bon courage à toute les deux ❤️

Julie.H 595j

Merci pour ta contribution, un beau geste pour soutenir notre projet.

Bochu.Y 597j

Bonne chance ????

Julie.H 595j

Merci pour ta contribution et ton soutien !

Remi.B 597j

Super projet. Biz

Julie.H 595j

Merci pour ta contribution, un beau geste pour faire avancer notre projet.

Guichard.P 597j

Bravo les filles !

Julie.H 595j

Merci pour ta contribution et ton soutien.

Aurelie.D 598j

Participation de la part de Xavier, Mathieu, Lucas et Aurelie Derégel ! On a adoré la vidéo et on espère que les 4 noms rentreront sur le camion :)

Julie.H 595j

Merci pour votre contribution, grâce à vous le projet avance !

Mathilde.B 598j

Bravo pour ce beau projet ! Bonne campagne de financement ;)

Julie.H 595j

Merci pour ta contribution, un beau geste pour t'emmener de partout avec nous !

Juin 2021

01 juin 2021

Campagne de financement clôturée !

MERCI ????????????⌛La campagne de financement s'est clôturée avec succès avec une superbe collecte de 9 000€ ????Qui va nous perm...

MERCI ????????????

⌛La campagne de financement s'est clôturée avec succès avec une superbe collecte de 9 000€ ????

Qui va nous permettre de continuer les investissements et faire un super visuel extérieur avec tous les prénoms de nos super contributeurs ????????????????

Hâte de vous présenter la conserverie qui arrive très bientôt TIC-TAC 



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Mai 2021

28 mai 2021

H-24

TIC-TAC ⏳ C'est le dernier jour ????Moins de 20H avant la fin de la campagne de financement ???? Et bientôt vous pourrez croi...

TIC-TAC ⏳ C'est le dernier jour ????

Moins de 20H avant la fin de la campagne de financement ???? 

Et bientôt vous pourrez croiser la conserverie mobile dans les villes et villages du Var.

Hâte de vous la présenter ????????


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24 mai 2021

TIC-TAC TIC-TAC !!!

C'est bientôt la fin de l'aventure "Campagne de financement participatif" dans 5 jours nous aurons clôturé notre campagne. No...

C'est bientôt la fin de l'aventure "Campagne de financement participatif" dans 5 jours nous aurons clôturé notre campagne. 

Nous tenons à tous vous remercier pour vos soutiens !! 


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04 mai 2021

1er palier atteint !!

Youhou !!! Nous venons d'atteindre notre 1er palier de 5 000€, pour financer une partie de la conserverie mobile ! En ro...

Youhou !!! 

Nous venons d'atteindre notre 1er palier de 5 000€, pour financer une partie de la conserverie mobile ! 

En route pour le deuxième, et enfin atteindre les 15 000€ !

Merci à vous tous, vous êtes le moteur de ce projet. 

La route est encore longue, on garde la force, PARTAGEONS - AIMONS... 

Merci d'avance !



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Avril 2021

29 avril 2021

85% atteint !

Nous avons atteint 85% de notre premier objectif de 5 000€ ! Grâce à vous, vos soutiens, vos partages et vos contributions.&n...

Nous avons atteint 85% de notre premier objectif de 5 000€ ! 

Grâce à vous, vos soutiens, vos partages et vos contributions. 

Nous sommes encore loin du but mais on y croit !

En route ! pour atteindre les 15 000€ de notre campagne. 

On compte sur vous... 

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Pour plus d'informations, prenez rendez-vous avec un conseiller en investissement Tudigo ou consulter notre FAQ.

Liste des contreparties

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  • Un abonnement de 6 mois à nos bocaux : tous les mois découvrez l'une de nos nouvelles recettes sucrées ou salées
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75€

  • Un atelier pour apprendre à fabriquer vos conserves avec Julie et Faustine, dans la conserverie mobile. Pendant 4 heures, vous fabriquez vos propres bocaux à partir de fruits et légumes que nous avons collectés, et bien sûr vous repartez avec vos bocaux !
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Une dégustation anti gaspi, zéro déchet
100€

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500€

  • Une invitation à un événement spécialement conçu pour les contributeurs avec un repas zéro déchet et anti gaspi réalisé par L'économe
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